La festa de la patata

Aquest cap de setmana els seklers de Csikszereda han celebrat la festa major. Aquest dissabte ha tingut lloc la festa de la patata. Aquesta ciutat es una de les mes fredes de Romania. Han arribat a hiverns a 40 graus sota zero. Aixi doncs, podeu entendre que aqui, on les comunicacions estan bastant fotudes...les carreteres son molt precaries i els autobusos i els trens tb... no els hi arriben verdures ni fruites. Nomes en tenen ara que es estiu i a la primavera. Aixo si, de patates en tenen per donar i per vendre. Per tant, es normal que siguin uns experts culinaris en aquest aliment. Podriem dir que la patata per als seklers es com la pasta per als italians. En mengen cada dia. I durant la festa major fan una competicio de qui es el que millor cuiner de patates.